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單項(xiàng)選擇題
鴨血：到達(dá)餐廳后改刀為：厚（）圓片，即可上菜。食材放入展柜擺菜盤展示時(shí)如圖所示，擺放整齊
A.1cm
B．0.5cm
C．1m
B．0.5cm
C．1m
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問(wèn)答題
酒店有兩個(gè)消防樓梯，一個(gè)是電梯旁邊的，另一個(gè)是遠(yuǎn)離電梯東側(cè)的，東側(cè)不經(jīng)常使用，所以是關(guān)閉的（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤消防樓梯是緊急疏散通道，根據(jù)消防安全規(guī)定，所有的消防樓梯都必須保持暢通無(wú)阻，不得關(guān)閉。即使東側(cè)的消防樓梯不經(jīng)常使...
