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問答題
高于冰點(diǎn)時(shí)，影響食品水分活度aW的因素是食品組成和溫度，其中起主要作用的是 。
答案：
食品組成食品水分活度（aW）是指食品中水分的活性，它表示食品中水分能夠參與化學(xué)反應(yīng)和微生物活動的程度。高于冰點(diǎn)時(shí)，食品的...
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問答題
居民委員會、村民委員會應(yīng)當(dāng)設(shè)置專人專崗負(fù)責(zé)未成年人保護(hù)工作（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤根據(jù)中國現(xiàn)行的《未成年人保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)，并沒有強(qiáng)制性要求居民委員會、村民委員會必須設(shè)置專人專崗負(fù)責(zé)未成年...
