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多項(xiàng)選擇題

中國(guó)白酒是以（）為主要原料的蒸餾酒。

A.高粱
B.玉米
C.大米
D.稻米
E.大麥

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多項(xiàng)選擇題

江蘇菜的特點(diǎn)有（）

A.用料以海產(chǎn)為主
B.味兼南北
C.口味清淡
D.點(diǎn)心相當(dāng)精美
E.小吃相當(dāng)精美

多項(xiàng)選擇題

下列屬于中式烹飪的主要特點(diǎn)有（）

A.原料豐富
B.菜品繁多
C.選料嚴(yán)謹(jǐn)
D.因材施藝
E.選料精細(xì)

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