填空題

食鹽按加工程度不同可分為（）、（）、（）。

答案： 原鹽；洗滌鹽；再制鹽
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瓊脂是由（）植物中浸出，并經(jīng)干燥制得。
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填空題

（）面坯瀉油的原因是和面時(shí)揉搓過度。
答案： 化學(xué)膨松
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