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被認(rèn)為是世界上鵝肝最好的產(chǎn)地是法國(guó)的()
A.孛艮地
B.史特拉斯堡
C.馬賽
D.里昂
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B.9根肋骨
C.8根肋骨
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單項(xiàng)選擇題
腓脷牛排選用的是(),粗細(xì)均勻肉質(zhì)最嫩。適宜煎、扒、炭烤等。
A.里脊頭段
B.里脊中段
C.里脊末段
D.里脊全段
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