填空題

有三種氨基酸因含有共軛雙鍵而有280nm處的紫外吸收，這三種氨基酸按吸收能力強(qiáng)弱依次為（）>（）>（）。

答案：色氨酸（Trp）；酪氨酸（Tyr）；苯丙氨酸（Phe）

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在下列空格中填入合適的氨基酸名稱。
（1）（）是帶芳香族側(cè)鏈的極性氨基酸。
（2）（）和（）是帶芳香族側(cè)鏈的非極性氨基酸。
（3）（）和（）是含硫的極性氨基酸。
（4）（）是最小的氨基酸，（）是亞氨基酸。
（5）在一些酶的活性中心中起重要作用并含羥基的分子量較小的氨基酸是（），體內(nèi)還有另外兩個(gè)含羥基的氨基酸分別是（）和（）。

答案：

多項(xiàng)選擇題

對血紅蛋白的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)敘述正確的是（）。

A.具有4個(gè)亞基
B.是一種結(jié)合蛋白質(zhì)
C.每個(gè)亞基都具有三級結(jié)構(gòu)
D.亞基鍵主要靠次級鍵連接

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