填空題

菌種的選育方法常用的有（）、（）和（）。

答案： 新菌種的分離與篩選；誘變育種；基因重組育種
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填空題

篩選新菌種的具體步驟大體可分為（）、（）、（）、（）、（）等。
答案： 采樣；增殖培養(yǎng)；純種分離；發(fā)酵試驗；性能測定
填空題

微生物生長所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)有（）、（）、（）、（）和（）。
答案： 碳源；氮源；無機鹽類；生長因子；水分
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