填空題

餐飲產品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有：消費需求途徑、（）和競爭對手途徑。

答案：員工途徑

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單項選擇題

我國餐飲業(yè)的行業(yè)管理組織是（）

A.中國烹飪協會
B.商務部商業(yè)改革發(fā)展司
C.國家工商行政管理總局
D.國家質量技術監(jiān)督總局