判斷題

墩頭在使用后，需在太陽(yáng)下曬干，否則墩頭容易發(fā)霉

答案：錯(cuò)誤

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新鮮蔬菜初加工時(shí)，盡量利用可食部分，做到物盡其用。（）

答案：正確

鴿子進(jìn)行煺毛處理時(shí)，宜用沸水。（）

答案：錯(cuò)誤

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