單項(xiàng)選擇題

竹蓀各種類(lèi)中，有毒不可食用的是（）

A.長(zhǎng)裙竹蓀
B.短裙竹蓀
C.紅托竹蓀
D.黃裙竹蓀

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單項(xiàng)選擇題

干貨制品保管時(shí)，在連續(xù)陰雨或庫(kù)房濕度增高的情況下，為保持干貨制品干燥，防止變質(zhì)，應(yīng)經(jīng)常將干貨制品（）

A.暴曬
B.密封
C.通風(fēng)
D.吹干

單項(xiàng)選擇題

把牛奶分離后所得的稀奶油再經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而成的乳制品稱為（）

A.奶油
B.酥油
C.酸奶
D.煉乳

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