單項選擇題

天然蛋白質不存在的氨基酸是（）。

A.半胱氨酸
B.脯氨酸
C.絲氨酸
D.蛋氨酸
E.瓜氨酸

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單項選擇題

在pH6.0的緩沖液中電泳，哪種氨基酸基本不動（）。

A.精氨酸
B.丙氨酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.賴氨酸

單項選擇題

谷胱甘肽發(fā)揮功能時，是在什么樣的結構層次上進行的（）。

A.一級結構
B.二級結構
C.三級結構
D.四級結構
E.以上都不對