問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述文氏管自吸式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與工作原理。

答案：優(yōu)點(diǎn)：⑴氣液固三相混合與分離良好，溶氧速率高
⑵傳熱性能好
⑶無空壓機(jī)及附屬設(shè)備，投資少，能耗低

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【簡(jiǎn)答題】氣升式發(fā)酵罐有何特點(diǎn)？

答案：優(yōu)點(diǎn)：⑴結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，冷卻面積?。?br />⑵無攪拌傳動(dòng)設(shè)備，節(jié)約動(dòng)力50%；
⑶節(jié)約鋼材操作無噪音；

【簡(jiǎn)答題】機(jī)械攪拌發(fā)酵罐的基本結(jié)構(gòu)包括哪些部件？他們有何作用？

答案：

⑴罐體
⑵攪拌器
⑶擋板
⑷消泡器
⑸聯(lián)軸器
⑹軸承
⑺變速裝置
⑻空氣分布器
⑼軸封