問答題

【簡答題】酶及其輔助因子是指什么？簡述它們之間的關系。

答案：大多數(shù)酶是蛋白質，可分為單純蛋白與綴合蛋白。綴合蛋白質又叫做全酶，由脫輔酶與輔因子兩部分組成。蛋白質部分為脫輔酶，非蛋白...

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【簡答題】水解酶催化的反應有何特點？

答案：利用水催化分子共價鍵斷裂

【簡答題】競爭性抑制發(fā)生的主要原理是什么？

答案：底物與抑制劑結構類似。底物與抑制劑競爭酶的活性中心。底物和抑制劑都能與酶的活性中心結合，這是競爭性抑制的實質。