單項選擇題

烏龍茶審評，沖泡靜置時間為（）。

A.2min
B.2-3min
C.5min
D.10min

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單項選擇題

曾在市面上流行的“苦丁茶”是一種（）。

A.屬于綠茶類飲料
B.非茶類飲料
C.屬于烏龍茶類的飲料
D.屬于野生的茶類飲料

單項選擇題

紅、綠茶審評時，嗅香氣主要是嗅（）。

A.倒出茶湯后嗅審評杯中茶葉的香氣
B.端起茶湯嗅茶湯的香氣
C.沖泡時嗅審評杯蓋的香氣
D.嗅干茶的香氣

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