判斷題

卷的技術(shù)要點(diǎn)是：卷要卷緊卷實(shí)，以防變形。

答案：錯(cuò)誤

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餛飩皮是用小搟面杖搟制而成的。

答案：錯(cuò)誤

人體每日能量消耗主要由基礎(chǔ)代謝和體力活動(dòng)構(gòu)成。

答案：錯(cuò)誤

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