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單項(xiàng)選擇題

添加劑中產(chǎn)氣量最高的品種是（）。

A.鮮酵母
B.依士粉
C.小蘇打
D.臭堿

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

我國產(chǎn)的對(duì)蝦品種中個(gè)體最大的是（）。

A.斑節(jié)對(duì)蝦
B.中國對(duì)蝦
C.基圍對(duì)蝦
D.日本對(duì)蝦

單項(xiàng)選擇題

魚類容易腐敗的原因之一是（）。

A.魚類含乳酸較高
B.脂肪組織含量高
C.肉質(zhì)細(xì)嫩
D.酶適溫性低

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