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問答題
【簡答題】有機加工廠應滿足什么條件？
答案：
環(huán)境條件：地理位置適合，建筑布局合理，具有完善排供系統(tǒng)，良好衛(wèi)生條件，有效的管理系統(tǒng)等條件，以保證生產(chǎn)中免受外界污染。<...
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問答題
【簡答題】有機產(chǎn)品對最終產(chǎn)品的質(zhì)量有何要求？
答案：
保持產(chǎn)品的天然營養(yǎng)特性和自然風味：最大限度地保留其營養(yǎng)價值、加工中保持產(chǎn)品的天然顏色和固有的風味
