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單項選擇題

淺色糖漿制品糖提取液澄清可用（）

A.乙酸鋅-亞鐵氰化鉀
B.堿性乙酸鉛
C.中性乙酸鉛
D.氫氧化鋁

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單項選擇題

索氏抽提法提取含糊精樣品脂肪時，溶解去除糊精常用（）

A.熱水
B.冷水
C.乙醇
D.石油醚

單項選擇題

巴布科克法和蓋勃法溶解乳中的乳糖和蛋白質(zhì)等非脂成分是用（）

A.鹽酸
B.氨一乙醇
C.硫酸
D.水

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