問答題

【簡答題】斬拌機的使用目的、構(gòu)造,使用時的注意事項是什么?

答案: 斬拌機是香腸加工必不可少的機器之一。有從20kg處理量的小型斬拌機到500kg的大型斬拌機,還有在真空條件下進行斬拌的,...
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【簡答題】絞肉機的構(gòu)造是怎樣的?為什么要使用絞肉機?

答案: 絞肉機是把已切成肉塊的肉絞成碎肉的一種機械。是香腸加工必不可少的機械。經(jīng)過絞肉機絞出來的肉可消除原料肉種類不同、軟硬不同...
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【簡答題】骨肉分離機是什么樣的機器?

答案: 對胴體肉進行剔骨分割時,總是有未剔干凈的瘦肉留在骨頭上。為了有效地利用這些肉,我們采用骨肉分離機(deboner)。
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