首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】試述豬肉香腸的原料配合和制作方法。
答案:
這種香腸因為是用純豬肉制作的,所以稱作豬肉香腸。制作方法與維也納香腸相同。在同類香腸中,豬肉香腸是最有代表性的制品,因此...
點擊查看完整答案
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】試述法蘭克福香腸的原料配合和制作方法。
答案:
法蘭克福香腸的制作起源于德國的法蘭克福,由此而得名。
制作方法:
制作方法與維也納香腸相...
點擊查看完整答案
手機看題
問答題
【簡答題】試述維也納香腸的原料配合和制作方法。
答案:
特征:
維也納香腸的制作起源于奧地利的維也納,并由此而得名。維也納香腸使用羊腸衣,原料為豬肉和牛肉。但目前有一...
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題