填空題

（）是指氣體或蒸氣直接溶進包裝材料的一側(cè)表面，通過向材料本體的擴散，并從另一側(cè)表面解吸的過程。

答案：滲透

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適合于大部分果蔬貯存的條件為（）溫、（）濕。

答案：低；高

在緩沖包裝動力學領(lǐng)域，按產(chǎn)品破損性質(zhì)和程度，被包裝產(chǎn)品破損形式分為（）、（）、（）。

答案：失效；失靈；商業(yè)性破損

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