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“收益管理法”是一項管理難度較高的方法,在國際酒店行業(yè),使用這個方法的水平,往往是評價房務(wù)總監(jiān)是否有經(jīng)驗的標(biāo)準(zhǔn)。
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收益管理根據(jù)酒店的歷史銷售資料,通過科學(xué)的預(yù)測,將平均房價和客房出租率兩項指標(biāo)聯(lián)系在一起,找到兩者的最佳結(jié)合點。
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隨著許多星級酒店由利潤為中心的管理朝向以顧客為中心的管理,如何確定每一顧客的價值并通過相應(yīng)的收益控制來區(qū)別對待是酒店收益管理的一個新的方向。
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