問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】一種物質(zhì)的氣味濃郁與否，宜人與否分別與物質(zhì)的哪些性質(zhì)有關(guān)？

答案： 物質(zhì)氣味的濃郁與分子量的大小有關(guān)，分子量越大香味越濃，怡人與否與氣味的種類以及分子量有關(guān)。
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答案： 動(dòng)物油就是動(dòng)物脂肪，其中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng)，幾乎平分秋色，具有一定的營(yíng)養(yǎng)，并且能提供極高...
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答案： 稀釋法：把少量的膏霜加入到油溶性的有機(jī)溶劑，如果能夠很好的溶解，則為W/O，如果渾濁則為O/W。
電導(dǎo)法：測(cè)其...
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