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判斷題
所謂藥膳，是指在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，將食物與中藥合理配比，運(yùn)用傳統(tǒng)的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代加工方法，制成的色香味形俱佳、具有保健和食療作用的食品。
答案：
正確
