判斷題

食品主題的中心指畫面中心。

答案：錯誤

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食品造型中追求形態(tài)美的過程中要掌握食用價值。

答案：正確

香味不是構(gòu)成食品造型美感的要素，藝術(shù)造型美要以感覺為基礎(chǔ)。

答案：錯誤

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