問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述化學(xué)消毒劑的殺菌機(jī)制。

答案： （1）使菌體蛋白變性和凝固：-酚、醇、酸鹼、醛類(lèi)，重金屬鹽類(lèi)（高濃度）。
（2）干擾細(xì)菌的酶系統(tǒng)及代謝（破壞-...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述濕熱滅菌效果大于干熱滅菌的原因。
答案：

（1）濕熱中細(xì)菌菌體蛋白較易凝固變性
（2）濕熱的穿透力比干熱大
（3）濕熱的蒸汽有潛熱效應(yīng)
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