多項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)依法應(yīng)當(dāng)履行的食品安全職責(zé)和義務(wù)包括（）

A.保持生產(chǎn)場所和條件持續(xù)符合食品安全要求
B.建立健全食品安全管理制度，配備食品安全管理人員
C.組織職工進行食品安全知識培訓(xùn)
D.組織從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)人員進行健康檢查，及時調(diào)整患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病或病癥的人員工作崗位

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