問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述維生素B1的缺乏癥狀。

答案: 腳氣病,主要損害神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng),成人(干性、濕性、混合型、暴發(fā)性)和嬰幼兒均可發(fā)生。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述維生素K的來(lái)源。

答案:

⑴膳食攝入:綠葉蔬菜為最好來(lái)源,奶及制品含量較少,肉、蛋、谷類(lèi)、水果中含量均較少;
⑵腸道微生物合成。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述維生素K缺乏的表現(xiàn)。

答案:

⑴很少出現(xiàn)缺乏;
⑵新生兒出生后3~4天,不能合成K,易患出血癥;
⑶母乳中的含量?jī)H為牛乳中1/4,母乳喂養(yǎng)的更易缺乏K。

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