問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述在常溫貯存時(shí)應(yīng)做到什么

答案： 1一般應(yīng)在貨架上進(jìn)行存放，距離墻壁、地面均在10厘米以上
2避免食品受到陽光的直射
3溫度通?？刂圃?..
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述預(yù)防諾瓦克病毒的措施包括哪些
答案：

1不生食貝類
2食品燒熟煮透
3餐具及食品接觸面徹底消毒
4避免從業(yè)人員帶菌操作
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