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釀是以()原料為主。將其他原料()其中的花色菜。
A.一種,扣在
B.三種,擺在
C.多種,放在
D.一種,填裝
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單項選擇題
()是在出骨的動物性烹飪原料的空隙處嵌入其他原料。
A.疊
B.穿
C.扎
D.釀
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單項選擇題
花色熱菜注重()的搭配,是富于藝術(shù)性的一種菜肴。
A.色與形
B.重量
C.品種
D.形與意
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