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()是制作燙面糊,制點(diǎn)心餡、醬和熬糖等半制品的理想工具,具有傳熱均勻,不宜糊底的優(yōu)點(diǎn)。
答案:
平底銅鍋或不銹鋼鍋
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小型點(diǎn)心模具由薄鐵皮制成,常用來(lái)制作()或油料、果料蛋糕,也用于制作冷凍食品。
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水果塔
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各種抽子時(shí)用多條鋼絲捆扎在一起制成的,是抽打()、奶油和攪拌物料的常用工具。
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蛋液
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