問答題

【簡答題】如何保養(yǎng)加熱烹調(diào)設(shè)備？

答案： 加熱烹調(diào)設(shè)備包括烤箱、平板灶、鐵排灶、壓力鍋、蒸汽套鍋及油炸鍋等。下文分別講述其保養(yǎng)方法。
1、烤箱
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【簡答題】如何保養(yǎng)食品加工設(shè)備？
答案： 食品加工設(shè)備包括攪拌機(jī)、切割機(jī)、切片機(jī)及蔬菜削皮機(jī)等。
1、攪拌機(jī)
在使用攪拌機(jī)之前要檢查一下攪拌機(jī)...
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【簡答題】廚房設(shè)備選擇的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
答案： 1、費(fèi)用
想到費(fèi)用人們往往只考慮買價(jià)，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面考慮問題的方式應(yīng)是考慮費(fèi)用，它包...
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