判斷題

各類(lèi)茶在外形的內(nèi)質(zhì)方面都有明顯差異,但在審評(píng)時(shí)抱均按“八項(xiàng)因子”進(jìn)行評(píng)比,不同茶類(lèi),審評(píng)因子的側(cè)重點(diǎn)有所不同。

答案: 正確
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茶葉貯藏中如果受到日光照射,將使茶葉產(chǎn)生特殊的香氣。

答案: 錯(cuò)誤
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