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填空題
補(bǔ)糖的時(shí)機(jī)不能單純以（）作為依據(jù)，還要根據(jù)基礎(chǔ)培養(yǎng)基中（）、（）和（）、（）、（）和（）等因素判斷。因此，根據(jù)代謝變化來考慮，比較切合實(shí)際。
答案：
培養(yǎng)時(shí)間；碳源種類；用量；消耗速度；前期發(fā)酵條件；菌種特性；種子質(zhì)量
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填空題
纖維素預(yù)處理的方法有（）、（）、（）和（）。實(shí)際中往往采用各種不同的組合方法，常見的有先采用（），然后采用（）、（）或（）的方法進(jìn)行處理，可顯著提高纖維素的水解效率。
答案：
物理法；化學(xué)法；物理化學(xué)法；生物法；機(jī)械破碎；爆破；化學(xué)；生物
填空題
研究發(fā)酵動(dòng)力學(xué)可以進(jìn)行（）的控制，還為工廠的（），為（）過渡到（）提供理論。設(shè)計(jì)合理的發(fā)酵過程，必須以（）作為依據(jù)。
答案：
最佳發(fā)酵生產(chǎn)工藝條件；試驗(yàn)比擬放大；分批發(fā)酵；連續(xù)發(fā)酵；發(fā)酵動(dòng)力學(xué)模型
