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茶葉中茶多酚的測定中,用()提取茶葉中的茶多酚。
A.50%乙醇
B.70%乙醇
C.50%甲醇
D.70%甲醇
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茶葉中茶多酚的測定中,試樣制備時在()離心10min。
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單項選擇題
福林酚法測茶葉中的茶多酚時,茶多酚與顯色劑反應顯()
A.藍色
B.黃色
C.橙色
D.紅色
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