判斷題

冰激凌和小型制冰機(jī)最重要的要求是保持清潔衛(wèi)生。

答案：正確

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機(jī)器使用完后，切斷電源，將機(jī)器有關(guān)部位分解，進(jìn)行清洗消毒。

答案：正確

壓力容器使用前，必須檢查產(chǎn)品合格證等技術(shù)文件。

答案：正確

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