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【簡答題】設(shè)計賓客意見問卷表時應(yīng)注意什么?
答案:
1.避免太專業(yè)化的語句,如房間占用人夜次,盡量采用公眾熟悉的字詞。
2.避免居高臨下或帶有偏見性的口吻,所提問...
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【簡答題】飯店競爭分析的三個步驟分別是什么?
答案:
飯店的競爭分析可采用以下三個步驟來完成。
1.將本飯店同競爭對手進行比較。選擇對飯店經(jīng)營具有決定作用的諸因素,...
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【簡答題】飯店營銷分析包括哪幾個主要方面?
答案:
飯店進行營銷分析與市場調(diào)研的主要內(nèi)容包括以下幾個方面:
1.對飯店所在地(社區(qū))的吸引客人進店下榻和就餐及消費...
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