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單項選擇題

別稱“葫蘆”的是以下瓜果類蔬菜（）。

A.南瓜
B.絲瓜
C.苦瓜
D.瓠瓜

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單項選擇題

（）又稱江白菜。產(chǎn)地為我國北部及東南沿海。一般在夏季采收。

A.海菜
B.發(fā)菜
C.苔菜
D.海帶

單項選擇題

（）是機體內(nèi)代謝物質(zhì)的主要溶劑，其穩(wěn)定性和溶解力都很強，并且有一定的流動性。

A.氨基酸
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.水

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