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問答題

【簡答題】如何采用塑料薄膜袋封法貯藏果蔬？

答案：薄膜厚選用薄一點的。將果蔬直接裝入一定規(guī)格的塑料袋內(nèi)，每袋15~20kg，扎緊口袋，直接放入冷庫或通風庫內(nèi)，按其管理方法...

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【簡答題】如何使用塑料薄膜垛封法貯藏果蔬？

答案：（1）薄膜厚選用0.12~0.20mm聚乙烯薄膜。底片、取氣孔、充氣袖口、抽氣袖口、帳。貯藏量一般以2000~3000k...

【簡答題】機械冷藏庫的使用管理技術(shù)要點。

答案：（1）預冷降溫：對空冷庫、空冷藏間果蔬入貯前數(shù)天3~5天，隔熱好的冷庫只需三天預冷，確保入庫后能迅速降溫至需...