問答題

【簡(jiǎn)答題】受到機(jī)械傷的果蔬還能長(zhǎng)期貯藏嗎?

答案: 受到機(jī)械傷后,果蔬的呼吸強(qiáng)度提高,還會(huì)誘發(fā)乙烯的產(chǎn)生,傷口易遭受微生物感染發(fā)病,因而不宜長(zhǎng)期貯藏。
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答案: (1)涂膜保鮮劑
(2)防腐保鮮劑
(3)乙烯脫除劑
(4)氣體發(fā)生劑
(5)氣...
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