首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡(jiǎn)答題】受到機(jī)械傷的果蔬還能長(zhǎng)期貯藏嗎?
答案:
受到機(jī)械傷后,果蔬的呼吸強(qiáng)度提高,還會(huì)誘發(fā)乙烯的產(chǎn)生,傷口易遭受微生物感染發(fā)病,因而不宜長(zhǎng)期貯藏。
點(diǎn)擊查看答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡(jiǎn)答題】果蔬貯藏中硬度下降的原因是什么?
答案:
失水、果膠水解、纖維素和半纖維素的變化。
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
問答題
【簡(jiǎn)答題】保鮮劑按其作用和使用方法可分為哪些種類?
答案:
(1)涂膜保鮮劑
(2)防腐保鮮劑
(3)乙烯脫除劑
(4)氣體發(fā)生劑
(5)氣...
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題