單項(xiàng)選擇題

從下列總蒽醌的乙醚溶液中，用冷5%的Na₂CO₃水溶液萃取，堿水層的成分是（）

A.A
B.B
C.C
D.D
E.E

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一香豆素單糖苷經(jīng)¹H-NMR測(cè)試其端基氫質(zhì)子的δ為5.53ppm（J=8Hz），經(jīng)酸水解得葡萄糖，其苷鍵端基的構(gòu)型為（）

答案： β構(gòu)型

小分子的香豆素有（），能隨水蒸汽蒸出，并能具有升華性。

答案：揮發(fā)性

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