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判斷題

微生物污染食品后，會導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)，因此，微生物對人類的作用百害而無一利。

答案：錯誤

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食品微生物檢測是食品安全的重要指標(biāo)，經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。

答案：錯誤

多項(xiàng)選擇題

3M菌落總數(shù)測試片的優(yōu)點(diǎn)有（）。

A.操作簡單，快速
B.節(jié)省空間
C.準(zhǔn)確性高
D.計(jì)數(shù)容易

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