填空題

無醇啤酒為酒精含量≤（），原濃≥（）的啤酒，其他指標(biāo)應(yīng)符合相應(yīng)類型啤酒的要求。

答案： 0.5％vol；3°P

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高溫瞬時(shí)滅菌為利用薄板換熱器對(duì)啤酒液進(jìn)行（）溫（）時(shí)間的予處理后再進(jìn)行灌裝和貼標(biāo)。

答案：高；短

灌裝機(jī)結(jié)構(gòu)主要由機(jī)座、驅(qū)動(dòng)裝置、清酒暫貯槽、（）裝置和（）機(jī)構(gòu)等組成。

答案：升降；灌裝