單項選擇題

95℃以上的水溫適宜沖泡（）茶葉。

A.玉綠茶
B.普洱茶
C.碧螺春
D.龍井茶

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單項選擇題

在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。

A.高水沖
B.分茶
C.沖泡
D.淋茶

單項選擇題

在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、（）和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。

A.壺溫
B.水溫
C.水質(zhì)
D.水量