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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂壓力釋放。
答案：
裝有液料的瓶子在隨著托瓶臺(tái)下降前，還需將瓶頸內(nèi)殘留的氣體緩慢放出，這一工藝過(guò)程稱為壓力釋放。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在啤酒灌裝中，氧的存在是影響啤酒質(zhì)量的主要因素，試說(shuō)明灌裝設(shè)計(jì)中，采用哪些方法措施，能減少啤酒瓶和酒中的氧的含量？
答案：
（1）采用CO2↑做背壓；
（2）采用等壓法灌裝；
（3）采用長(zhǎng)管閥...
（2）采用等壓法灌裝；
（3）采用長(zhǎng)管閥...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述灌裝機(jī)的基本組成。
答案：
（1）送瓶機(jī)構(gòu)（包括進(jìn)瓶、出瓶）；
（2）瓶子升降機(jī)構(gòu)；
（3）灌裝機(jī)構(gòu)及灌裝系統(tǒng)；
（4）定量機(jī)構(gòu)；
（5）傳動(dòng)系統(tǒng)。
