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餐飲產(chǎn)品的價格彈性大,所以價格下降通常會引起銷售量的增加,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。()
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餐廳的環(huán)境、氣氛和情調(diào)是餐廳一種無形的推銷,會影響客人的就餐情趣和滿意程度。()
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當(dāng)餐飲收入與固定成本、變動成本和營業(yè)稅之和相等時,企業(yè)能求得保。()
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