問答題

【簡答題】操作題:用文字?jǐn)⑹鲥F形發(fā)酵罐的發(fā)酵操作及發(fā)酵期間的管理?

答案: 錐形發(fā)酵罐的發(fā)酵操作及發(fā)酵期間的管理如下:
①麥汁進(jìn)罐:因錐形發(fā)酵罐較大,麥汁分次進(jìn)罐,滿罐時間最好在12h以...
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答案: 大罐酵母回收操作要點(diǎn)為:
①沉積在大罐底部的酵母泥,除受罐頂氣壓外,還受到發(fā)酵液液層的凈壓力,實(shí)際上酵母泥受壓...
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【簡答題】操作題:用文字?jǐn)⑹霭蹇蚴焦柙逋吝^濾機(jī)的操作?

答案: 板框式硅藻土過濾機(jī)的操作過程為:
①安裝紙板:支撐紙板用水浸透后,依次平整地安裝在每一塊濾板上(粗糙面向外,光...
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