名詞解釋

蛋白質變性

答案：是指天然蛋白質分子受到某些物理因素，如熱、紫外線照射、高壓和表面張力等或化學因素，如有機溶劑、脲、胍、酸、堿等的影響時，...

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功能蛋白質組學

答案：是指研究細胞在一定階段或某一生理現(xiàn)象相關的所有蛋白質，從局部入手研究蛋白質組的各個功能亞群體，以便把多個亞群體組合起來，...

蛋白質組

答案：指由一個細胞或一個組織的基因組所表達的全部蛋白質。