多項選擇題

菌藻類原料的營養(yǎng)價值有（）。

A.纖維素
B.大量的必需氨基酸
C.鈣、磷、鐵等無機鹽
D.維生素B2和酶類

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多項選擇題

豆類一般含有的維生素有（）。

A.胡蘿卜素
B.維生素B族
C.維生素D
D.維生素E

多項選擇題

大豆中碳水化合物的主要成分有（）。

A.棉子糖
B.水蘇糖
C.纖維素
D.淀粉

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