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單項(xiàng)選擇題
冰箱內(nèi)慕斯模具必須放置平穩(wěn),以免模具傾斜,影響()
A.外觀凝固
B.脫模
C.外觀變形
D.造型和外觀
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單項(xiàng)選擇題
慕斯糊表面不宜有(),影響美觀,口感
A.裝飾物
B.形狀
C.色素
D.氣泡
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單項(xiàng)選擇題
幕斯可以使用特殊的模具,使成品具有特殊的()和造型
A.形狀
B.原料
C.口味
D.變化
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